公開資料顯示，鐘薛賬號(hào)鐘薛高2018年于天貓平臺(tái)起家，高及高曾糕界更林陸續(xù)推出了多款單價(jià)50元以上的其創(chuàng)澳博體育平臺(tái)app下載雪糕產(chǎn)品，最高的始人仕多盛品雪糕單價(jià)可達(dá)66元，并因“雪糕刺客”稱號(hào)多次沖上熱搜。被限被去年3月份則改變了價(jià)格策略，為雪曾推出過一支售價(jià)3.5元的愛馬雪糕，但營(yíng)銷層面的平臺(tái)牌消整體動(dòng)作弱了許多。

1978年生的也停林盛系鐘薛高創(chuàng)始人。歷史系畢業(yè)的鐘薛賬號(hào)他在踏入社會(huì)以后，選擇了廣告公司，高及高曾糕界更林成為一名廣告人。其創(chuàng)澳博體育平臺(tái)app下載從西北到北京，始人仕多盛品林盛用5年時(shí)光積蓄了足夠的被限被能量，而后選擇扎根上海，為雪創(chuàng)立廣告公司。在成功將康師傅、大白兔、冠生園等大品牌公司都發(fā)展成為公司客戶后。林盛的雪糕創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想開始于他成功操盤了遠(yuǎn)在東北的兩根雪糕——馬迭爾和中街。

2015年，哈爾濱的馬迭爾雪糕找到了林盛，希望他能幫助馬迭爾雪糕走向全國(guó)。林盛抓住了“老字號(hào)”這個(gè)招牌，主打馬迭爾的宮廷古方和傳統(tǒng)工藝。他巧妙地運(yùn)用歷史故事和營(yíng)銷策略，讓馬迭爾在短時(shí)間內(nèi)從哈爾濱一家門店擴(kuò)展到了30家，銷售額突破千萬元。

2016年，林盛再次出手，操盤了沈陽(yáng)的“中街”雪糕品牌。他同樣運(yùn)用高端化的品牌升級(jí)策略和網(wǎng)紅推廣手段，讓中街雪糕成為了初代的網(wǎng)紅單品。其中，“中街1946”系列雪糕更是站上了20元的高價(jià)區(qū)間，成功在電商渠道賣爆。在2017年一向?qū)儆谔熵埨溟T派系的冰淇淋類目突然有了熱度，中街1946的中式雪糕品牌年銷破億元，618期間，上線4分鐘，狂賣10億支。

通過兩次成功的雪糕品牌操盤經(jīng)驗(yàn)，林盛徹底摸透了雪糕行業(yè)，并摸索出了一套自己的打法——高端化、品牌升級(jí)、網(wǎng)紅推廣。他認(rèn)為，網(wǎng)紅是通向品牌的必經(jīng)之路，只有通過不斷的創(chuàng)新和推廣，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。2018年，林盛自己下場(chǎng)造了個(gè)品牌鐘薛高，均價(jià)比中街1946貴上3—5元。

當(dāng)時(shí)恰逢一級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)投資狂熱時(shí)期，手握大筆資金的投資人們正在期待著下一個(gè)喜茶。公開資料顯示，此前鐘薛高曾進(jìn)行了四輪融資。2018年7月，鐘薛高獲得真格基金、登布蘇投資、峰瑞資本的天使輪投資；當(dāng)年8月又獲得由頭頭是道投資基金、天圖投資參與的Pre-A輪融資；2020年12月，天圖投資追加了一次股權(quán)融資；2021年5月，鐘薛高完成了2億元的A輪融資，由元生資本領(lǐng)投，HCapital、萬物資本跟投。此后，鐘薛高再未有新的融資進(jìn)入。

僅僅六年時(shí)間，和剛上市時(shí)有著“雪糕界愛馬仕”之稱的國(guó)產(chǎn)雪糕品牌形象相比，如今的鐘薛高深陷各種輿論漩渦，林盛也漸漸低調(diào)。

2024年1月，林盛參加了一場(chǎng)聚焦新消費(fèi)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)講座?，F(xiàn)場(chǎng)，他表示，這個(gè)時(shí)代給他的最大感受是“碎片化”，包括消費(fèi)者注意力的碎片化、公眾人物號(hào)召力的碎片化、消費(fèi)者購(gòu)買力的碎片化（眾多購(gòu)物渠道/平臺(tái)）等。在林盛看來，這些碎片化對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說一半是機(jī)會(huì)，一半則是巨大的挑戰(zhàn)。

就在上周，鐘薛高在多個(gè)平臺(tái)停更的消息，引發(fā)了網(wǎng)友的廣泛關(guān)注和討論。記者發(fā)現(xiàn)，鐘薛高的官方微信最后一條是在2023年8月，而其微博、小紅書等賬號(hào)的更新也均處于停滯狀態(tài)，最新更新時(shí)間都在2023年8月至9月之間。鐘薛高抖音旗艦店賬號(hào)最近一次更新是在2024年3月1日，為3月8日推出的新品做了宣傳視頻。對(duì)于停更一事，截至目前鐘薛高方面暫沒有對(duì)外的官方回復(fù)。

作為近年來嶄露頭角的國(guó)產(chǎn)雪糕品牌之一，鐘薛高曾經(jīng)一度以其獨(dú)特的產(chǎn)品定位和創(chuàng)新的營(yíng)銷手段贏得消費(fèi)者的青睞，其品牌發(fā)展不斷走向下坡路的教訓(xùn)也為新消費(fèi)品牌敲響了警鐘。在追求快速發(fā)展的同時(shí)，品牌必須注重產(chǎn)品質(zhì)量和合規(guī)經(jīng)營(yíng)，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足。同時(shí)，品牌也需要不斷創(chuàng)新和調(diào)整策略，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和滿足消費(fèi)者的需求。

責(zé)編：萬健祎

校對(duì)：冉燕青

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